W&G Wein und Gesund startet durch

W&G Wein und Gesund ist eine Plattform für Menschen die gesund leben wollen und gerne Wein trinken. W&G hat es sich zum Ziel gesetzt die positiven Auswirkungen eines moderaten Weinkonsums auf die Gesundheit zu erforschen und zu kommunizieren. Zuerst werden die Weine analysiert. Dabei wird der Inhalt an gesundheitsfördernden Wirkstoffen wie zum Beispiel Polyphenole und Flavonoide festgestellt. Sie sollen das Risiko eines Herzinfarktes vermindern und den Blutdruck senken. Sie sollen sich auch positiv auf den Alterungsprozess (Resveratrol) und Diabetes Mellitus auswirken.

W&G zeichnet die Weine je nach enthaltener Menge dieser Inhaltsstoffe aus und bewertet sie nach einem Punktesystem. Bei Weinen die mit 3 W&G-Punkten ausgezeichnet sind, genügen ein bis zwei Gläser pro Tag um einen optimalen Effekt zu erzielen. W&G empfiehlt einen MODERATEN Weinkonsum. Größere Mengen an Wein/Alkohol heben die positive Wirkung der gesundheitsfördernden Phenole, Flavonoide auf und können die Gesundheit beeinträchtigen. www.wein-gesund.at

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