De nouvelles études autour de W&G Vin et Santé
Une consommation modérée de vin rouge réduit le risque de démence et d'Alzheimer. Les polyphénols et les flavonoïdes contenus dans le vin rouge ont un effet préventif sur ces maladies. Une étude récente, publiée dans le Wine Spectator, le démontre de façon impressionnante.
Une étude publiée par le King's College de Londres montre l'effet positif du vin rouge sur le microbiome humain.
https://www.kcl.ac.uk/news/red-wine-benefits-linked-to-better-gut-health-study-finds
Le microbiome comprend environ 30 billions !! de bactéries, qui se trouvent surtout dans l'intestin. Elles contribuent de manière décisive à la santé et au bien-être. Comparée à d'autres alcools — bière, spiritueux —, une consommation modérée de vin rouge entraîne une plus grande diversité et un plus grand nombre de bactéries dans l'intestin. Un microbiome déficient affaiblit les défenses immunitaires, entraîne une prise de poids et un cholestérol élevé.
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