Klosterneuburg au sommet

La HBLAuBA de Klosterneuburg est la plus ancienne école de viticulture au monde. Elle contribue de manière déterminante à ce que la réputation du vin autrichien gagne chaque année en importance.  Les vignerons et vigneronnes viennent de montrer comment ils mettent en pratique les connaissances acquises, en plaçant leurs vins parmi les lauréats d'une dégustation à l'aveugle : 1ʳᵉ place pour la CUVÉE Rouge 2019 — CSM signifiant Cabernet Sauvignon et Merlot —, 2ᵉ place pour le ZWEIGELT Reserve 2019, 2ᵉ place pour le DONAUVELTLINER 2021, un cépage PIWI (résistant aux champignons). Ils ont en outre reçu la distinction de Domaine de l'année en Basse-Autriche. Ce titre a été décroché lors de la dégustation régionale des vins de Basse-Autriche à Mold, où quelque 6400 échantillons de plus de 1000 exploitations participantes ont été dégustés de manière anonyme. À ce sujet, HR DI Dr Reinhard Eder, directeur de l'école de viticulture : « L'expertise est payante : nous n'enseignons pas seulement comment bien faire les choses, nous savons aussi le faire en pratique. Mais ce succès est également une belle confirmation de la qualité des terroirs de Klosterneuburg et une mission pour l'avenir. »