Symposium : Alcool — bienfait ou fléau… ou les deux ?

Depuis le début de cette année, on assiste à un dénigrement de l'alcool. De nombreux médias ont rendu compte de l'étude de Tim Stockwell. Sa conclusion : il n'existe aucune quantité d'alcool saine. Des scientifiques autrichiens l'ont traduite de manière populiste en affirmant que « chaque goutte d'alcool est un poison ».

W&G Vin et Santé organise le 21 novembre 2024 à 18 h, au Josephinum, Währinger Straße 25, un symposium réunissant des scientifiques internationaux qui s'opposent à la désorientation des consommateurs, des vignerons, du commerce de détail alimentaire (LEH), de la restauration et des écoles de viticulture. Les participants peuvent s'attendre à de nouvelles connaissances sur le thème du vin et de la santé, à des informations de fond et à la correction de fausses informations. Je vous y invite volontiers et me réjouis de votre participation. Elle est gratuite.