The Cabernet Franc 2017 — avec plus de 5000 mg/l de phénols et de flavonoïdes

C'est le premier vin testé par W&G présentant des composés bénéfiques pour la santé aussi élevés. Félicitations au vigneron Scheiblhofer. Le Zweigelt 2017, le Shiraz 2017 et la Cuvée Praittenbrunn 2013 affichent eux aussi, selon l'analyse, des valeurs élevées de phénols et ont été distingués du label de qualité W&G à trois points. Ils dépassent ainsi de cinq fois les vins rouges qui atteignent à peine 1000 mg/l. Le vin rouge n'est précisément PAS un vin rouge comme un autre, ainsi que le montre l'analyse W&G. Les « poids lourds en phénols » favorisent une consommation MODÉRÉE de vin : 1 à 2 huitièmes de litre par jour pour les hommes et 1 huitième pour les femmes suffisent pour obtenir l'effet bénéfique pour la santé.

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