The Cabernet Franc 2017 — con oltre 5000 mg/l di fenoli e flavonoidi

È il primo vino testato da W&G con composti benefici per la salute così elevati. Congratulazioni al viticoltore Scheiblhofer. Anche lo Zweigelt 2017, lo Shiraz 2017 e la Cuvée Praittenbrunn 2013 presentano, secondo l'analisi, valori elevati di fenoli e sono stati premiati con il sigillo di qualità W&G a tre punti. Superano così di cinque volte i vini rossi che raggiungono a malapena i 1000 mg/l. Il vino rosso non è precisamente tutto uguale, come mostra l'analisi W&G. I « pesi massimi dei fenoli » favoriscono un consumo MODERATO di vino: 1-2 ottavi di litro al giorno per gli uomini e 1 ottavo per le donne sono sufficienti per ottenere l'effetto benefico per la salute.

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