Articles récents sur le vin et la santé.
Le congrès de Rome 2025 se résume en un mot : le mode de vie. Les polyphénols comptent, mais sans une bonne hygiène de vie, même un vin rouge modéré ne fait pas de miracles.
Lire la suite →L'OMS recommande des avertissements sur le cancer pour les boissons alcoolisées. W&G réagit auprès de la rédaction de l'ORF et rappelle les composés bénéfiques du vin rouge et la consommation modérée.
Lire la suite →Derrière la campagne anti-alcool se cache MOVENDI. Pourtant, la science le confirme : il existe une quantité quotidienne sans danger, et une consommation modérée de vin rouge est bénéfique pour le cœur.
Lire la suite →Plus de 40 vins de 12 exploitations analysés au laboratoire de Klosterneuburg : l'apport en polyphénols dépend surtout de la maturité physiologique du raisin, pas du cépage.
Lire la suite →Vin, bière et spiritueux n'ont pas les mêmes effets sur la santé : seul le vin réduit le risque d'infarctus — toujours dans le cadre d'un mode de vie sain.
Lire la suite →Trois experts médicaux internationaux au symposium W&G : tous les alcools ne se valent pas, le vin rouge est le meilleur pour le cœur — six conseils pour une vie longue et saine.
Lire la suite →Face au dénigrement de l'alcool, W&G organise le 21 novembre 2024 un symposium gratuit au Josephinum avec des scientifiques internationaux pour corriger les fausses informations.
Lire la suite →W&G invite les vigneronnes et vignerons à faire analyser leurs vins rouges en amont du symposium — pour prouver que le rouge autrichien peut favoriser le bien-être physique.
Lire la suite →En seulement trois ans, un vin rouge a perdu jusqu'à un tiers de ses phénols et flavonoïdes : le vieillissement affine le goût mais consomme les composés bénéfiques pour la santé.
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Le Weinviertel est connu pour ses blancs — mais ses rares vins rouges décrochent aussi un à deux points du label de qualité W&G.
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